Uit het receptenboek van Jeanet

Zomerse tonijn en aardbei salade
Dit is éé van mijn favoriete salades als het warm weer is. Het klinkt wellicht een beetje vreemd; tonijn en aardbeien in één salade, maar het is een prima combi.

Ingredienten:
– 75-100 gr sla(mix) naar keuze
– ½ rode ui, fijn gesnipperd
– 1 blikje tonijn
– ½ avocado op stukjes
– 6 tot 8 aardbeien op stukjes
– 3 plakjes zachte geitenkaas
– 1 gekookt ei
– Olijfolie (extra vierge) of een andere olie die je lekker vind (citroen of truffel)

Bereiding:
Leg de sla op je bord en verdeel de uitjes eroverheen. Besprenkel daarna met extra vierge olijfolie.
Verdeel achtereenvolgens tonijn, avocado, aardbeien, geitenkaas en gekookt ei over de sla.
 
Eet smakelijk.